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04/07/2020

Mapear desenvolve receitas fáceis para as crianças se divertirem na quarentena

A Mapear, através da educadora Ana Valéria Damas, traz receitinhas simples que as próprias crianças podem preparar em casa.

Culinária é uma das oficinas desenvolvidas pela ONG e que as crianças mais gostam! As receitas são simples, rápidas e de baixo custo.

A educadora ensina a reaproveitar alimentos e aguçar o paladar para produtos mais saudáveis e naturais. Claro que algumas gostosuras aparecem no desenvolvimento das receitas, mas quem é que fica totalmente sem elas?

Acompanhe três receitas fáceis que você pode fazer junto com a criançada nessa quarentena.

CREME DE MANDIOCA

Ingredientes para 3 porções (cumbuquinhas)

½ cebola picadinha

1 dente de alho picadinho

1 colher de sopa de manteiga ou 2 colheres de sopa de azeite para refogar a cebola e o alho

400 grs de mandioca cozida

1 copo de leite

Sal e temperinhos à gosto

*Frango desfiado, calabresa ou bacon picados

Preparo:

Cozinhe a mandioca até amolecer bem. Depois amasse ou bata no liquidificador com o leite. 

Em uma panela, refogue a cebola e o alho e acrescente o creme de mandioca (amassado ou batido). Deixe ferver para apurar o sabor e acrescente sal e os temperinhos que você preferir à gosto. Se quiser ainda pode colocar um pouco de frango desfiado, bacon ou calabresa.

Assista o vídeo do preparo: https://www.youtube.com/watch?v=NZTCGu70O0k

PIZZA DE PÃO DE FORMA

Ingredientes para 1 fatia de pão

1 fatia de pão de forma ou 1 pão francês

1 colher de sopa de molho de tomate

1 fatia de mozzarella

2 rodelas de tomate

Orégano e azeite

Preparo:

Coloque a fatia do pão em uma forma. Coloque o molho de tomate, depois a fatia de mozzarella, o tomate e último acrescente o orégano.

Leve para assar em forno pré-aquecido por 5 minutos e depois só comer!

Assista o vídeo do preparo: https://www.youtube.com/watch?v=jNoOt3dPJV4

CHOCOLATE QUENTE CREMOSO

Ingredientes para 2 porções

2 copos de leite

4 colheres de sopa de chocolate em pó

2 colheres de sopa rasa de maisena

Preparo:

Em uma panela coloque 1 copo e meio de leite e o chocolate em pó. Dilua bem os dois ingredientes. O restante do leite (meio copo) dilua a maisena e acrescente na panela.

Ligue o fogo médio e deixe engrossar até o ponto certo mostrado no vídeo (cremoso). Depois pode decorar à gosto e servir!

Assista o vídeo do preparo: https://www.youtube.com/watch?v=PHhqPJUOvBY


Para saber mais sobre a Mapear:

Endereço: Alameda José Fagiolo, 245- Bairro: Domingo de Syllos. Telefones: (19) 3680-0809 / 98975-3150. 

Site: www.mapear.org.br

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  • Caldo de mandioca
  • Pizza de po
  • Chocolate Quente